宣揚大吃大喝行為的吃播節目要收手了。11月27日,省十三屆人大常委會(huì )第二十六次會(huì )議表決通過(guò)《廣東省人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )關(guān)于制止餐飲浪費的決定》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《決定》),在明確要求餐飲經(jīng)營(yíng)者不得設置最低消費額的同時(shí),也禁止制作傳播宣揚暴飲暴食等浪費食品的行為。
《決定》要求,單位食堂等餐飲場(chǎng)所要加強食堂食物殘渣收集環(huán)節的監督檢查,并對浪費行為給予批評教育。同時(shí)鼓勵具備條件的單位食堂實(shí)行自助點(diǎn)餐、計量收費。
近年來(lái),網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)展迅速,《決定》也明確通過(guò)網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)平臺提供服務(wù)的餐飲經(jīng)營(yíng)者,需向消費者提供食品份量、規格、建議消費人數等信息。
針對學(xué)校用餐浪費突出的問(wèn)題,《決定》要求學(xué)校要加強對食堂的管理和考核,優(yōu)選供餐經(jīng)營(yíng)者,健全引進(jìn)和退出機制,考核不合格的供餐經(jīng)營(yíng)者應解除合作。同時(shí),要求學(xué)校食堂、供餐經(jīng)營(yíng)者提高飯菜質(zhì)量,提供不同規格餐食選擇,滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性化就餐需求。
近年來(lái),網(wǎng)絡(luò )上出現了不少以“大胃王”為噱頭的吃播視頻?!稕Q定》規定,禁止制作、傳播、宣揚量大多吃、暴飲暴食以及其他浪費食品的節目或者音視頻信息。
在廚余垃圾和過(guò)期食品處理方面,《決定》明確,要按照規定將廚余垃圾和過(guò)期食品交由具備相應資質(zhì)條件的單位進(jìn)行無(wú)害化處理,不得隨意處置,同時(shí)要按照誰(shuí)產(chǎn)生誰(shuí)付費、多產(chǎn)生多付費的原則,推廣實(shí)施計量收費、分類(lèi)計價(jià)等收費管理制度。