9月8日，省公安廳、省食品藥品監督管理局聯(lián)合召開(kāi)電視電話(huà)會(huì )議，對全省公安機關(guān)和食藥監部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展為期四個(gè)月的“打窩點(diǎn)、清隱患、保安全、促穩定”食品藥品違法犯罪打擊整治專(zhuān)項行動(dòng)進(jìn)行了動(dòng)員部署。

　　省公安廳、省食藥監局要求全省各級公安機關(guān)和食藥監管部門(mén)要充分認清當地的食品藥品安全形勢，進(jìn)一步提升對食品藥品違法犯罪的打擊和整治力度，確保專(zhuān)項行動(dòng)有聲勢、有效果。要以“零容忍”態(tài)度，按照“重打擊、多破案”和“大案小案一起上”工作思路，從行政監管信息、食品藥品風(fēng)險監測、互聯(lián)網(wǎng)平臺、物流運輸等方面入手，摸排一批案件線(xiàn)索，形成即發(fā)即打的高壓態(tài)勢，偵辦一批食品藥品違法犯罪案件，有力震懾不法分子。

　　專(zhuān)項行動(dòng)通過(guò)嚴厲打擊和有效遏制危害食品藥品安全的違法犯罪活動(dòng)，集中查處一批食品藥品違法犯罪案件，懲處一批違法犯罪人員，取締一批違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，確保黨的十九大期間我省食品藥品安全和社會(huì )政治穩定。

　　行動(dòng)將嚴厲打擊非法網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)食品、藥品、保健食品、化妝品、醫療器械，走私凍品以及超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)和食品制假售假等突出食品藥品違法犯罪活動(dòng)；打擊整治食品、保健食品欺詐和虛假宣傳違法犯罪活動(dòng)；嚴密排查機關(guān)企事業(yè)單位和中小學(xué)校幼兒園的內部飯堂、酒樓食肆等公共飲食服務(wù)企業(yè)以及食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所、食品批發(fā)市場(chǎng)、大型農貿市場(chǎng)、大型超市、水產(chǎn)品加工企業(yè)，切實(shí)保障校園及周邊食品安全和農村食品安全。

　　■鏈接

　　52家大型食品企業(yè)簽署落實(shí)食安主體責任承諾書(shū)

　　9月8日，廣東省食品藥品監督管理局在佛山市三水區召開(kāi)大型食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責任工作推進(jìn)會(huì )。會(huì )上，全省52家大型食品生產(chǎn)企業(yè)在落實(shí)食品安全主體責任承諾書(shū)上簽字。

　　為倒逼企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任，省食藥監局抓住食品安全的“關(guān)鍵少數”（食品生產(chǎn)大型企業(yè)），從而引導“行業(yè)多數”，督促全行業(yè)共同落實(shí)食品安全主體責任。各地食藥監局綜合運用行政許可、監督檢查、監督抽檢、行政執法“四位一體”監管手段，突出以過(guò)程監管和行為監管為重點(diǎn)，監督大型企業(yè)嚴格實(shí)施從原輔材料入廠(chǎng)、生產(chǎn)過(guò)程控制，到出場(chǎng)檢驗、運輸銷(xiāo)售等全過(guò)程管理，督促大型企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任。同時(shí)，鼓勵大型企業(yè)利用信息化手段開(kāi)展全過(guò)程記錄和食品安全追溯，推動(dòng)大型企業(yè)主動(dòng)實(shí)施食品良好生產(chǎn)規范、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系等先進(jìn)管理手段。