粵港澳三地的食品、飲食人才或將資質(zhì)互認！8月12日，據潮州市舉辦的首屆粵港澳食品大會(huì )消息，三地食品行業(yè)達成協(xié)議，將在粵港澳大灣區建設中加快推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，共同打造“三個(gè)平臺”，其中包括打造三地人才交流平臺，通過(guò)粵港澳人才資質(zhì)互認，匯聚粵港澳食文化傳承保護發(fā)展的優(yōu)秀人才。

　　“三個(gè)平臺”包括國民營(yíng)養計劃推廣平臺，堅持創(chuàng )新和大健康理念，研發(fā)創(chuàng )新和推廣營(yíng)養食品；人才交流平臺，即通過(guò)粵港澳人才資質(zhì)互認，匯聚粵港澳食文化傳承保護發(fā)展的優(yōu)秀人才；“嶺南食文化”和“潮州食文化”的全球傳播平臺，即三地將共同把嶺南食文化和潮州食文化沿著(zhù)“一帶一路”全面推向世界?！叭齻€(gè)平臺”的建設將率先在潮州市潮安區試點(diǎn)，建立潮菜傳承、保護、發(fā)展的全球人才培訓和鑒定中心。

　　會(huì )議期間，廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì )、香港食品商會(huì )、澳門(mén)供應商聯(lián)合會(huì )還共同簽署了每年三地輪流舉辦“粵港澳食品大會(huì )”的相關(guān)協(xié)議，主要發(fā)布粵港澳食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成果。