7月17日，由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、潮州市人民政府、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì )主辦的首屆中國廣東（潮州）特色食品產(chǎn)業(yè)大會(huì )在潮州市拉開(kāi)帷幕。

　　大會(huì )為期3天，以“時(shí)尚、休閑、健康”為主題，通過(guò)搭建“家門(mén)口的食品產(chǎn)業(yè)展銷(xiāo)平臺”，打造具有潮州特色的“城市名片”和“行業(yè)高地”，提高“中國食品名城”金字招牌的知名度和影響力，加快形成“買(mǎi)世界賣(mài)世界、買(mǎi)全國賣(mài)全國”的新發(fā)展格局。

　　開(kāi)幕首日，現場(chǎng)人氣火爆、美食飄香。大會(huì )展示規模達5萬(wàn)平方米，共分為“食品展館”“包裝印刷展館”“機械展館”“潮菜美食館”四大主題展館。其中，食品展館“一站式”匯聚包括潮式鹵水、果脯蜜餞、糖果糕點(diǎn)等休閑食品。據統計，大會(huì )開(kāi)幕首日，食品、印刷包裝、食品印刷機械三大展館意向訂單近60億元，客流量達4萬(wàn)多人。