左手拎著(zhù)走地雞，右手提著(zhù)自家曬的臘肉，肇慶粵菜師傅李強帶上食材走進(jìn)廣東南方鋁業(yè)有限公司的廚房，準備為留肇過(guò)年的外地員工做飯。

　　1月13日，肇慶市人社局發(fā)出倡議，號召大家非必要不離肇、非必要不到中高風(fēng)險地區、非必要不出境，根據春節期間企業(yè)生產(chǎn)需要，彈性休假慶新春。

　　企業(yè)紛紛響應號召，釋放利好鼓勵員工就地過(guò)年。廣寧企業(yè)廣東南方鋁業(yè)有限公司則有20多位外地員工選擇留在肇慶，他們大都來(lái)自四川、重慶、湖南以及廣西等地。

　　“除了政策支持以外，我們也要照顧好外地員工的‘思鄉胃’?！睆V寧縣人社局局長(cháng)程科妮介紹，廣寧是全國第六個(gè)“中餐廚師之鄉”，全縣超過(guò)5.5萬(wàn)人從事餐飲行業(yè)，目前該局正與廣寧廚師協(xié)會(huì )聯(lián)合開(kāi)展“留肇年夜飯”活動(dòng)，組織當地粵菜師傅走進(jìn)企業(yè)，為留肇員工烹飪佳肴。

　　在家休假的李強得知消息后，帶上食材就往企業(yè)趕。在廣寧橫山鎮鄉村長(cháng)大的李強，通過(guò)十余年的努力和堅持，如今已成為高級私房菜顧問(wèn)，長(cháng)期在外工作的他深知務(wù)工人員的不易。

　　爽口彈牙的廣寧“飛天云吞”、香氣四溢的古法焗雞、地道惹味的農家炒臘肉……李強在職工廚房忙活著(zhù)，按照當地年夜飯的規格，為員工們制作了幾道極具地方特色的菜肴。

　　頭一個(gè)前來(lái)取餐的周浩敏銳地發(fā)現了員工餐與平日大有不同。周浩來(lái)自四川南充，今年是第二年留在肇慶過(guò)年。平日常在食堂用餐的他對于這份特別的“工作餐”贊不絕口：“這就是廣寧年夜飯，果然名不虛傳！”據他介紹，將利用春節假期與工友們看看肇慶的山水，感受肇慶年味。

　　為了鼓勵外地務(wù)工人員留肇，肇慶送上了“暖心大禮包”，包括給予春節期間留肇異地務(wù)工人員每人一次性300元節日崗位補貼、每人100元新春留肇消費券，還將以抽獎形式向“粵工惠”APP實(shí)名注冊的非肇慶籍企業(yè)工會(huì )會(huì )員發(fā)放2000張面值50元的新春留肇消費券、市內景區一次性游覽券每人3張、暖心電影票每人3張等。