近日，《廣東省人民政府關(guān)于深化屠宰行業(yè)改革完善屠宰管理體制機制的意見(jiàn)》出臺，意見(jiàn)列出十項重點(diǎn)措施，以達到深化屠宰行業(yè)改革，完善屠宰管理體制機制，促進(jìn)屠宰行業(yè)轉型升級和持續健康發(fā)展，確保人民群眾吃上“放心肉”的目的。

　　意見(jiàn)提出，力爭用5年時(shí)間，全省培育200家標準化屠宰企業(yè)，20家養殖、屠宰、加工、配送一體化的屠宰龍頭示范企業(yè)；屠宰行業(yè)結構布局進(jìn)一步優(yōu)化，鄉鎮小型屠宰廠(chǎng)點(diǎn)數量大幅壓減，規模企業(yè)屠宰量占全省屠宰總量的比例達到85%以上，代宰企業(yè)比例逐漸減少；基本實(shí)現標準化屠宰和質(zhì)量安全全程控制，冷鏈配送、品牌營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)加銷(xiāo)融合等新型經(jīng)營(yíng)模式成為市場(chǎng)主流。

　　根據意見(jiàn)，我省將鼓勵大型養殖龍頭企業(yè)開(kāi)辦屠宰廠(chǎng)，或通過(guò)合作聯(lián)營(yíng)、收購入股等方式與屠宰企業(yè)強強聯(lián)合，建設高標準屠宰加工企業(yè)。根據各地屠宰行業(yè)狀況和轉型升級發(fā)展的需要，對新建設計年屠宰生豬100萬(wàn)頭以上的標準化屠宰企業(yè)，以及年出欄生豬20萬(wàn)頭以上的養殖企業(yè)、年加工生豬25萬(wàn)頭以上的加工企業(yè)申辦現代化生豬屠宰、加工、冷鏈配送一體化企業(yè)，原則上予以?xún)?yōu)先審批，不受規劃數量限制。