省政府召開(kāi)全省食品安全工作電視電話(huà)會(huì )議

全面提升食品安全治理水平

切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”

　　6月2日，省政府召開(kāi)2016年全省食品安全工作電視電話(huà)會(huì )議，認真貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記系列重要講話(huà)精神和李克強總理重要批示要求，傳達貫徹國務(wù)院食品安全委員會(huì )第三次全體會(huì )議精神，部署2016年食品安全重點(diǎn)工作。副省長(cháng)鄧海光出席會(huì )議并講話(huà)。

　　會(huì )議強調，各地、各部門(mén)要牢牢把握推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現代化的總要求，推動(dòng)實(shí)施食品安全戰略，以“四個(gè)最嚴”為統攬，完善統一權威的監管體制，健全覆蓋全過(guò)程的監管制度，全面提升食品安全治理水平，著(zhù)力筑牢食品安全堅固防線(xiàn)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。一是完善制度設計，全面落實(shí)食品安全中長(cháng)期戰略。加緊編制出臺食品安全“十三五”規劃，加快明確責任單、路線(xiàn)圖和時(shí)間表。二是加強源頭治理，切實(shí)守住食品安全第一道關(guān)。把保障食品質(zhì)量安全作為農業(yè)轉方式、調結構的重要內容，開(kāi)展農業(yè)面源污染防治，治地治水，控肥控藥，凈化產(chǎn)地環(huán)境，加強進(jìn)口食品安全檢測工作。三是嚴格全過(guò)程監管，確保無(wú)縫銜接，不留死角。制定嚴謹的監管標準，加強事中事后監管，全面推開(kāi)“雙隨機、一公開(kāi)”（隨機抽取檢查對象，隨機選派執法檢查人員，及時(shí)公布查處結果）監管模式，完善監管部門(mén)聯(lián)合執法無(wú)縫銜接機制。四是嚴防系統性風(fēng)險，堅決守住食品安全底線(xiàn)。加強風(fēng)險監測，系統防范和節點(diǎn)管控齊抓，繼續針對嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、食品添加劑等重點(diǎn)產(chǎn)品、進(jìn)口食品、以及學(xué)校食堂、校園周邊、旅游景區等重點(diǎn)區域加強監管。提高應急反應能力，一旦發(fā)生問(wèn)題能科學(xué)應對、及時(shí)處置，將危害降到最低程度。五是強化示范引領(lǐng)，深入推進(jìn)“兩個(gè)創(chuàng )建”工作。把群眾滿(mǎn)意作為評判創(chuàng )建工作成功與否的根本標準，著(zhù)力在理念、體制、機制、制度和手段上下功夫、做文章，出臺符合廣東省實(shí)際、具有廣東特色的創(chuàng )建標準。六是加快信息化建設，提高科學(xué)監管水平。開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全監管”行動(dòng)計劃，注重運用大數據等手段，實(shí)施數據可共享、產(chǎn)品可追溯、風(fēng)險可研判的精準監管模式。大力推進(jìn)網(wǎng)格化監管應用，建設互聯(lián)互通、信息共享、業(yè)務(wù)協(xié)同、統一高效的信息化系統。七是強化食品安全屬地管理責任，強化考核評議導向作用，強化責任追究落實(shí)，確保食品安全政策措施落地見(jiàn)效。