日前，梅州市農村食品經(jīng)營(yíng)店規范化建設點(diǎn)授牌儀式舉行。據現場(chǎng)消息，廣東省市場(chǎng)監管局從2021年起引導各地開(kāi)展農村食品經(jīng)營(yíng)規范化建設工作，至今全省共建成農村食品經(jīng)營(yíng)規范化建設點(diǎn)370個(gè)，帶動(dòng)一批農村食品經(jīng)營(yíng)店提檔升級，切實(shí)提升了農村食品安全保障能力，全省農村食品安全狀況穩中向好。

　　“梅州是農業(yè)大市，在2021年就率先在全省試點(diǎn)開(kāi)展農村食品經(jīng)營(yíng)店規范化建設工作，從經(jīng)營(yíng)組織、經(jīng)營(yíng)條件、經(jīng)營(yíng)規范、食品安全、管理制度等5個(gè)方面，指導經(jīng)營(yíng)戶(hù)全面落實(shí)食品安全主體責任，不斷規范食品經(jīng)營(yíng)行為?！泵分菔惺袌?chǎng)監管局食品流通科科長(cháng)鐘匡英表示。

　　當天授牌的廣東供銷(xiāo)農產(chǎn)品直供配送豐順子平臺總經(jīng)理徐云海表示，該平臺制定并完善了商品質(zhì)量安全管理制度，嚴格把好上游供應商資質(zhì)關(guān)?！捌脚_保證所售商品100%統一采購、統一配送、統一合格，從源頭上杜絕了不合格食品和超標農產(chǎn)品的流進(jìn)售出。在功能搭建方面，還持續與各地‘供銷(xiāo)農場(chǎng)’加強緊密合作，實(shí)現從田間到餐桌的安全食材供應模式，實(shí)現助農增收功能?！?/p>

　　在梅州市梅江區強惠生鮮連鎖超市，創(chuàng )建農村食品經(jīng)營(yíng)規范化建設點(diǎn)承諾書(shū)鮮明地貼在門(mén)口，超市內還懸掛著(zhù)規范化建設相關(guān)要求。在超市的一側還專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售區。

　　該超市有關(guān)負責人闕文光從事銷(xiāo)售行業(yè)多年，見(jiàn)證了農村食品經(jīng)營(yíng)規范化建設的前后變化?！坝布?，超市的環(huán)境更干凈明亮、規范有序了；軟件上，食品安全管理制度也更規范了，大家來(lái)買(mǎi)東西也更安心、舒心?！标I文光說(shuō)，下一步，超市將繼續以點(diǎn)帶面發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，引導更多農村食品經(jīng)營(yíng)者規范完善經(jīng)營(yíng)行為。

　　以此為代表，梅州今年率先在全省探索擬定了臨期食品的“臨近保質(zhì)期”參考標準，全市統一“臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售區”標牌。目前全市212家商場(chǎng)（超市）、23家農村食品經(jīng)營(yíng)規范化建設點(diǎn)全部落實(shí)臨期食品分類(lèi)管理。

　　省市場(chǎng)監管局食品經(jīng)營(yíng)處處長(cháng)鐘百川表示，農村假冒偽劣食品治理工作是一項系統性、長(cháng)期性社會(huì )工程，涉及地方政府、農業(yè)、商務(wù)、供銷(xiāo)社、市場(chǎng)監管等部門(mén)，需要全行業(yè)、全社會(huì )的支持。建設農村食品經(jīng)營(yíng)規范化建設點(diǎn)需要行業(yè)主管部門(mén)、供銷(xiāo)社和廣大食品經(jīng)營(yíng)主體的參與。據現場(chǎng)消息，廣東將持續深入推進(jìn)農村食品規范化經(jīng)營(yíng)點(diǎn)建設工作，把好農村食品“進(jìn)村入戶(hù)”安全關(guān)口。