2021年第34號

　　根據2020年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、糖果制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、豆制品、食用農產(chǎn)品等8類(lèi)食品997批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品972批次、不合格樣品25批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染及其他指標問(wèn)題?，F將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問(wèn)題

　?。ㄒ唬朔Q(chēng)廣州市道龍飲用水有限公司生產(chǎn)的麥地山包裝飲用水和金福井包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　?。ǘ朔Q(chēng)廣州市天河龍脈泉飲用水廠(chǎng)生產(chǎn)的景峽包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　?。ㄈ朔Q(chēng)汕頭市龍湖區金諾純水有限公司生產(chǎn)的潮之源包裝飲用水、新諾純水包裝飲用水和眾潤泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　?。ㄋ模朔Q(chēng)仙力礦泉水（惠東）有限公司（中外合資）生產(chǎn)的飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　?。ㄎ澹朔Q(chēng)惠州市九龍峰食品飲料有限公司生產(chǎn)的九龍峰飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　?。朔Q(chēng)廣東省吳川市嘉洲海產(chǎn)有限公司2020年10月30日和2020年11月2日生產(chǎn)的即食海蜇，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　　二、獸藥殘留問(wèn)題

　?。ㄒ唬┥钲谑旋垗弲^平湖海納鴻源臘味行銷(xiāo)售的標稱(chēng)中山市金譽(yù)肉制品有限公司生產(chǎn)的莞恩?臘腸（中式香腸），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院，復檢機構為國家加工食品質(zhì)量檢驗中心（廣東）。

　?。ǘ┥穷^市龍湖區陳厝合綜合市場(chǎng)謝熙銷(xiāo)售的土雞、烏雞和雞肝，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　三、重金屬污染問(wèn)題

　?。ㄒ唬┥穷^易初蓮花連鎖超市有限公司天山路分公司銷(xiāo)售的鮮百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　?。ǘ┥穷^市新平原市場(chǎng)林周銳銷(xiāo)售的三眼蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　?。ㄈ┠习目h后宅鎮山頂市場(chǎng)余冬筍銷(xiāo)售的君子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　?。ㄋ模V東永輝超市有限公司東莞東城萬(wàn)達店銷(xiāo)售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　?。ㄎ澹〇|莞市君尚百貨有限公司銷(xiāo)售的精選帶泥鮮百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

　?。〇|莞市東城利紅果蔬店銷(xiāo)售的百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為廣州質(zhì)量監督檢測研究院。

　?。ㄆ撸〇|莞市東城際強水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的三點(diǎn)蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為廣州質(zhì)量監督檢測研究院。

　?。ò耍〇|莞市東城標記海鮮檔銷(xiāo)售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為廣州質(zhì)量監督檢測研究院。

　?。ň牛〇|莞市東城獻輝海鮮檔銷(xiāo)售的紅蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為廣州質(zhì)量監督檢測研究院。

　　四、其他指標問(wèn)題

　?。ㄒ唬朔Q(chēng)中山市得福肉食制品有限公司生產(chǎn)的五花臘肉，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

　?。ǘ┓鹕绞心虾^超世食品有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)淄博千秋雪食品有限公司生產(chǎn)的突尼斯變態(tài)辣味鮮切薯片，酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　　廣東省市場(chǎng)監督管理局已要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買(mǎi)所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當地投訴舉報電話(huà)12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-14

　　1．本次抽檢依據和檢驗項目

　　2．肉制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3．飲料監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4．薯類(lèi)和膨化食品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5．水產(chǎn)制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6．食用農產(chǎn)品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7．糧食加工品監督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8．肉制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9．飲料監督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10．糖果制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11．水產(chǎn)制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12．豆制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13．食用農產(chǎn)品監督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14．關(guān)于部分檢驗項目的說(shuō)明

廣東省市場(chǎng)監督管理局

2021年1月29日