實(shí)時(shí)預警、膳食管理、數據中心、智能監控，讓小朋友們在幼兒園內吃得放心、吃得健康。目前，廣州市南沙區食品安全動(dòng)態(tài)智能監管平臺已經(jīng)覆蓋全區135家幼兒園，保障2萬(wàn)多名幼兒的食堂用餐安全。未來(lái)平臺還將嘗試開(kāi)發(fā)公眾端，方便家長(cháng)隨時(shí)查看幼兒園的食材和用餐情況。同時(shí)，隨著(zhù)該平臺在幼兒園的全面鋪開(kāi)，食品安全動(dòng)態(tài)智能監管平臺未來(lái)也將嘗試在區內小學(xué)、中學(xué)進(jìn)行試點(diǎn)，惠及區內更多學(xué)子。

　　“自從有了南沙食品安全動(dòng)態(tài)智能監管平臺，我們進(jìn)貨之后都會(huì )在平臺錄入食材信息、供貨商、保質(zhì)期等基本信息，每周的食譜也會(huì )錄入系統。如果食材快到保質(zhì)期了，平臺會(huì )自動(dòng)給我們發(fā)消息提醒。對于我們上報的食譜，平臺也會(huì )自動(dòng)進(jìn)行營(yíng)養分析，讓小朋友們的膳食更加合理健康?！比涨?，華南師范大學(xué)附屬幼兒園食品安全管理員羅女士如此表示。

　　“有了智能化的全區統一平臺，我們能夠更好地對全區幼兒園食品安全進(jìn)行管理?！蹦仙硡^市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人說(shuō)。