2019年8月，廣東省各級市場(chǎng)監管部門(mén)共完成并公布48750批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，合格47902批次，不合格848批次，總體合格率為98.26%，與2018年同期97.16%相比穩中有升。其中糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料等24類(lèi)食品合格率均高于總體合格率98.26%（各類(lèi)食品監督抽檢結果見(jiàn)附件）。

　　從檢驗不合格的項目看，仍以農獸藥殘留指標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題等3類(lèi)問(wèn)題為主，分別占不合格總數的27.88%、19.88%、16.24%。同時(shí)，生物毒素、質(zhì)量指標、重金屬等污染物問(wèn)題占不合格總數的12.82%、8.94%、5.29%，分別比2018年同期高0.48、2.63、1.60個(gè)百分點(diǎn)；標簽標識問(wèn)題占不合格總數的3.18%，比2018年同期低3.58個(gè)百分點(diǎn)。

　　各市、縣級市場(chǎng)監管部門(mén)網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。其中，廣東省市場(chǎng)監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監督管理局網(wǎng)站“食品抽檢信息”專(zhuān)欄查詢(xún)。  　　

　　特此通告。

　　附件：2019年8月食品安全監督抽檢結果匯總表

廣東省市場(chǎng)監督管理局

2019年9月12日