根據2019年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢食用油、油脂及其制品、肉制品、飲料、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品等7類(lèi)食品507批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品498批次、不合格樣品9批次（見(jiàn)附件），檢出其他污染物、微生物等問(wèn)題?，F將具體情況通告如下：

　　一、其他污染物問(wèn)題

　　（一）廣州市番禺區石基朝華副食店銷(xiāo)售的標示廣東綠活食品有限公司2019年5月1日和2019年6月1日生產(chǎn)的香辣魚(yú)皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監督食品檢驗站）。

　　（二）廣州市番禺區石基朝華副食店銷(xiāo)售的標稱(chēng)普寧市好日子食品有限公司生產(chǎn)的炭烤魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監督食品檢驗站）。

　　二、微生物指標問(wèn)題

　　（一）廉江市昌大昌超級購物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)新興縣聯(lián)生食品有限公司生產(chǎn)的葡萄，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　　（二）廉江市永福房地產(chǎn)有限公司永福購物中心銷(xiāo)售的標稱(chēng)新興縣日日昌食品有限公司生產(chǎn)的綠葡萄（蜜餞），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　　（三）廣東永旺天河城商業(yè)有限公司廣州嘉裕太陽(yáng)城分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)惠州市谷瑞食品有限公司生產(chǎn)的南瓜籽仁，大腸菌群和霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　　三、質(zhì)量指標問(wèn)題

　　（一）惠州市興萬(wàn)薈百貨有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)惠州市惠陽(yáng)區盛興源食品有限公司生產(chǎn)的咸干花生（咸干味），過(guò)氧化值（以脂肪計不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　　（二）惠州三新商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)鶴山市果物農場(chǎng)食品有限公司生產(chǎn)的食の派海苔花生，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

　　（三）鮮當家連鎖超市（汕頭）有限公司海霸王分店銷(xiāo)售的標稱(chēng)汕頭市金平區舒口食品廠(chǎng)生產(chǎn)的紅糖，總糖分和不溶于水雜質(zhì)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家糖業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站）。

　　廣東省市場(chǎng)監督管理局已要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；責令經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險。同時(shí)要求相關(guān)各轄區市場(chǎng)監管部門(mén)應將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買(mǎi)所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當地投訴舉報電話(huà)12345。

　　特此通告。

　　附件1 本次抽檢依據和檢驗項目.docx

　　附件2 水果制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件3 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件4 食糖監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件5 水產(chǎn)制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件6 食用油、油脂及其制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件7 肉制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件8 飲料監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件9 水果制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件10 炒貨食品及堅果制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件11 食糖監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件12 水產(chǎn)制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件13 關(guān)于部分檢驗項目的說(shuō)明.docx

廣東省市場(chǎng)監督管理局

2019年8月2日