2019年第一季度，廣東省各級市場(chǎng)監管部門(mén)（食品藥品監管部門(mén)）共完成并公布62877批次食品（含保健食品和食品添加劑）監督抽檢結果，合格61441批次，不合格樣品1436批次，總體合格率為97.72%，與2018年第一季度97.73%基本持平。其中，糧、油、乳、蛋、鹽等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平。具體食品安全監督抽檢結果見(jiàn)附件。

　　抽檢發(fā)現的主要問(wèn)題有：一是食品中農獸藥殘留指標不合格問(wèn)題占不合格總數的41.30%；二是食品中微生物污染問(wèn)題占不合格總數的14.33%；三是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數的13.04%；四是食品中標簽標識問(wèn)題占不合格總數的12.36%；五是食品中質(zhì)量指標不符合標準問(wèn)題占不合格總數的11.41%；六是食品中重金屬等元素污染物問(wèn)題占不合格總數的2.65%；七是食品中生物毒素問(wèn)題占不合格總數的2.04%。

　　各市、縣級市場(chǎng)監管部門(mén)（食品藥品監管部門(mén)）網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。其中，廣東省市場(chǎng)監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專(zhuān)欄查詢(xún)。

　　特此通告。

　　附件：2019年第一季度食品安全監督抽檢結果匯總表

廣東省市場(chǎng)監督管理局

2019年4月9日