5月12日至14日，2023潮州工夫茶大會(huì )在潮州市舉行。大會(huì )圍繞“文化潮州·工夫天下”的主題，整合茶葉、美食、旅游等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)資源打造內容豐富、形式多樣的主題活動(dòng)，擦亮“鳳凰單叢茶”“潮州工夫茶”兩塊金字招牌。

　　在茶產(chǎn)業(yè)品牌展區的茶敘區和茶飲品鑒區兩大區域，來(lái)自全省13個(gè)地市的茶企進(jìn)行展示展銷(xiāo)，現場(chǎng)茶香四溢，人頭攢動(dòng)。在廣東老字號“裕德堂”手拉壺展位內，手拉壺體驗區前人氣爆棚，不少參觀(guān)者在手拉壺工藝師的指導下，體驗了一番親手制作手拉壺的樂(lè )趣?！拔覀兿胱尭嗳私佑|手拉壺、了解手拉壺，這也是一種非遺文化傳承?！背敝菰５绿玫谖宕鷤魅?、95后高級工藝美術(shù)師張澤鋒介紹，為了讓更多年輕人愛(ài)上手拉壺，他們還推出一系列手拉壺文創(chuàng )產(chǎn)品。

　　在會(huì )上，潮州再添世界級殊榮，被授予“世界工夫茶文化之鄉”稱(chēng)號。據悉，潮州市堅持以茶促產(chǎn)、以茶興業(yè)，以“茶”為核心，構建起“產(chǎn)業(yè)園-專(zhuān)業(yè)鎮-專(zhuān)業(yè)村”三級聯(lián)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)體系，形成了“茶葉種植-精深加工-茶旅聯(lián)動(dòng)”三產(chǎn)融合的發(fā)展模式。