進(jìn)入5月，走進(jìn)荔枝大市茂名，荔枝掛枝頭，等待成熟；電白區馬踏鎮和旦場(chǎng)鎮樹(shù)上的特早熟荔枝已變紅，到了搶鮮開(kāi)摘的時(shí)候。

　　廣東是荔枝適栽地域最廣、栽培面積最大、種質(zhì)資源最豐富、優(yōu)良品種最多、產(chǎn)量最大、科研實(shí)力最強、連片種植面積最大、最先出臺荔枝產(chǎn)業(yè)保護條例、古樹(shù)保存數量最多的省份。目前，全省荔枝生產(chǎn)面積約410萬(wàn)畝，年均產(chǎn)量131萬(wàn)噸。我省荔枝種植綜合實(shí)力位居全國第一、世界第一。

　　省農業(yè)農村廳的數據顯示，今年以來(lái)氣候溫度適宜，荔枝揚花情況良好，全省荔枝成化率高達85%以上，預計今年又是一個(gè)“中大年”。

　　種子是農業(yè)的基石，荔枝產(chǎn)業(yè)亦是如此。

　　在廣東省農業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所，藏著(zhù)一座國家果樹(shù)種質(zhì)廣州荔枝圃，這里保存著(zhù)700多份國內外荔枝種質(zhì)資源，其中就包括“仙進(jìn)奉”“鳳山紅燈籠”“紅繡球”“賽糯”“離娘香”等荔枝新品種。

　　近年來(lái)，面向產(chǎn)業(yè)深入開(kāi)展基礎與應用基礎研究，省農業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所選育并推廣了一批適應性廣、特色明顯的優(yōu)質(zhì)荔枝新品種，推動(dòng)全省荔枝優(yōu)質(zhì)品種占比逐年提升，優(yōu)質(zhì)特早熟、特晚熟荔枝供應明顯增加，鮮果供應周期顯著(zhù)拉長(cháng)，為果農田頭售價(jià)持續走高提供有力科技支撐。

　　從具體品種來(lái)看，目前，全省荔枝產(chǎn)業(yè)基本形成3個(gè)明顯的優(yōu)勢集聚區，分別是：粵西早中熟荔枝優(yōu)勢區，以茂名高州、湛江廉江為中心，面積約為210萬(wàn)畝，主要栽種白糖罌、妃子笑、雙肩玉荷包、雞嘴荔等；粵東中遲熟荔枝優(yōu)勢區，以揭陽(yáng)惠來(lái)、汕尾海陸豐為主，面積約為55萬(wàn)畝，主要種植黑葉、懷枝、桂味、鳳山紅燈籠等；珠三角晚熟荔枝優(yōu)勢區，以廣州、東莞為中心，面積約80萬(wàn)畝，主要種植糯米糍、桂味、掛綠等。

　　荔枝種植技術(shù)方面的突破，也為荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力支撐。

　　“專(zhuān)業(yè)培訓、現場(chǎng)技術(shù)指導讓荔農在荔枝保產(chǎn)量、提品質(zhì)等方面的技術(shù)水平不斷提升?！笔∞r業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所研究員李建光對此深有感觸，他與該所多名專(zhuān)家從2016年開(kāi)始，固定在茂名電白的一個(gè)家庭農場(chǎng)開(kāi)展新技術(shù)培訓，至今已經(jīng)堅持7年。

　　所謂荔枝“大小年”，即相鄰兩年一年高產(chǎn)、一年低產(chǎn)的現象。往年這一現象成為困擾荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一道難題，近年來(lái)，這一難題在廣東得到破解。通過(guò)上述努力，產(chǎn)量不足的“荔枝小年”自2019年之后就再也沒(méi)出現過(guò)。

　　“我們的荔枝不愁賣(mài)，但是價(jià)格會(huì )波動(dòng)。例如黑葉這個(gè)品種，廣藥集團會(huì )以3—4元的價(jià)格托底收購我們的產(chǎn)品，而妃子笑、仙進(jìn)奉、白糖罌等品種，可以賣(mài)到20多塊錢(qián)一斤?！备咧莞影貥蜣r創(chuàng )園園長(cháng)林常珍說(shuō)，村里大力發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)，如今全村農產(chǎn)品加工年產(chǎn)值達1億元，帶動(dòng)就業(yè)3000多人。

　　相關(guān)數據顯示，我省荔枝產(chǎn)業(yè)一產(chǎn)產(chǎn)值高達150億元以上，帶動(dòng)從業(yè)人員超過(guò)180萬(wàn)人。全省有80多個(gè)縣（市、區）種植荔枝，栽培面積10萬(wàn)畝以上的地級市有9個(gè)，面積1.5萬(wàn)畝以上的縣（市、區）有47個(gè)。荔枝品種超過(guò)100個(gè)。

　　一產(chǎn)是根基，需做牢做穩，然而僅依靠一產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)很難振興，如何延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈？廣東給出的破題思路是一二三產(chǎn)融合發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條：破解加工難題，增加產(chǎn)業(yè)附加值，讓荔農更加“從容”；挖掘荔枝文化，做活三產(chǎn)，讓荔枝產(chǎn)值實(shí)現“倍增”。

　　往年，荔枝高產(chǎn)則價(jià)低難賣(mài)，荔枝低產(chǎn)則價(jià)高消費者難買(mǎi)。近年來(lái)，通過(guò)加大品牌帶動(dòng)與市場(chǎng)宣傳力度，荔枝銷(xiāo)售克服了大年豐產(chǎn)賣(mài)難的問(wèn)題，實(shí)現產(chǎn)量與效益雙豐收。

　　這有賴(lài)于廣東的制勝法寶——“12221”市場(chǎng)體系，這一具有廣東特色的農產(chǎn)品推廣行動(dòng)，將市場(chǎng)挺在生產(chǎn)前面，做到生產(chǎn)和市場(chǎng)“兩手抓、兩手硬”，有效解決了產(chǎn)銷(xiāo)不緊密、供需關(guān)系不平衡、利益聯(lián)結不穩定等問(wèn)題。

　　截至目前，全省現有荔枝區域公用品牌14個(gè)，荔枝類(lèi)省級重點(diǎn)農業(yè)龍頭企業(yè)16家，綠色食品認證企業(yè)32家，廣東名牌產(chǎn)品28個(gè)；3個(gè)荔枝產(chǎn)品被認定為廣東省十大名牌系列農產(chǎn)品，14個(gè)荔枝產(chǎn)品被認定為國家地理標志產(chǎn)品。