尖頭黃鰭，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養豐富，走進(jìn)珠三角的水產(chǎn)市場(chǎng)，幾乎每間魚(yú)鋪都設有一方黃立魚(yú)魚(yú)池。這一頗受家庭消費者青睞的產(chǎn)品絕大部分產(chǎn)自珠海金灣。

　　11月初，一則振奮人心的好消息傳來(lái)。珠海市金灣區紅旗鎮大林社區（黃立魚(yú)）擬入選全國“一村一品”示范村，同時(shí)擬被認定為2022年全國鄉村特色產(chǎn)業(yè)超億元村。遍布社區的6000畝連片標準化養殖魚(yú)塘，黃立魚(yú)產(chǎn)值達3億元，蘊藏著(zhù)鄉村振興的財富密碼。

　　黨的二十大報告提出“全面推進(jìn)鄉村振興”，強調“發(fā)展新型農村集體經(jīng)濟，發(fā)展新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和社會(huì )化服務(wù)，發(fā)展農業(yè)適度規模經(jīng)營(yíng)”。

　　“從過(guò)去種植甘蔗畝產(chǎn)值不過(guò)2000元，到如今黃立魚(yú)養殖畝產(chǎn)值約5萬(wàn)元，十多年間，養殖戶(hù)越來(lái)越有信心，致富大道越走越寬闊?！贝罅稚鐓^黨委書(shū)記楊權說(shuō)。接下來(lái)，依托金灣區政府牽頭搭建、龍頭企業(yè)專(zhuān)業(yè)運營(yíng)的黃立魚(yú)現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，通過(guò)大數據監測等手段賦能智慧農業(yè)，金灣黃立魚(yú)將繼續游出一片鄉村振興的新天地。

　　地理標志產(chǎn)品游出致富路

　　位于珠海西南端的紅旗鎮大林社區是金灣黃立魚(yú)主產(chǎn)區，年出產(chǎn)金灣黃立魚(yú)6000余噸，總產(chǎn)值達3億元；平均畝產(chǎn)超1噸，平均畝產(chǎn)值5萬(wàn)元。全社區從事金灣黃立魚(yú)生產(chǎn)的養殖戶(hù)150多戶(hù)，直接從業(yè)人員達300余人。

　　然而，在十多年前，大林社區尚未形成這般水鄉風(fēng)貌。當地居民先后從事水稻、甘蔗、番石榴和龍眼等農作物和水果的種植，但經(jīng)濟效益較差，收入低。

　　2005年，當地經(jīng)歷了一次耕地結構調整，開(kāi)始逐步規劃連片性的水產(chǎn)養殖塘。農民開(kāi)始慢慢探索養殖黃骨魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)和蝦類(lèi)、貝類(lèi)等水產(chǎn)品，但是沒(méi)有品牌、價(jià)格不穩定，加上養殖環(huán)境的問(wèn)題，水質(zhì)咸度高，不久后部分品種就陸續退出養殖。

　　黃立魚(yú)的到來(lái)，開(kāi)始改變養殖戶(hù)的命運。由于大林社區養殖圍位于雞啼門(mén)水道出?？?，咸淡水交匯，養殖區域具有大量的沖積層和海積層，地下淤泥厚，特殊的環(huán)境非常適合黃立魚(yú)生長(cháng)。從2008年開(kāi)始，在當地農業(yè)部門(mén)的指導下，黃立魚(yú)開(kāi)始游進(jìn)大林。

　　通過(guò)引入龍頭企業(yè)等專(zhuān)業(yè)技術(shù)力量，黃立魚(yú)的養殖水平在十多年里迅速攀升，實(shí)現產(chǎn)量大提升。2008年，技術(shù)人員突破黃立魚(yú)種苗繁育技術(shù)，開(kāi)始工廠(chǎng)化育苗。2010年，為了實(shí)現金灣黃立魚(yú)規?；a(chǎn)，大力推廣“公司+基地+合作社”的養殖模式，黃立魚(yú)養殖業(yè)跨上了一個(gè)新臺階。

　　隨后，諸如“精養”與“分段式精養”、“黃立魚(yú)套養南美白對蝦”混合養殖模式被陸續探索出來(lái)。黃立魚(yú)親魚(yú)馴養、培育、催產(chǎn)、孵化、仔稚幼苗培育等關(guān)鍵技術(shù)也取得突破。標準化池塘低鹽度精養為主的養殖模式，讓黃立魚(yú)的畝產(chǎn)量從初期的幾百斤逐步上升到現在的近3000斤。

　　2019年，金灣區榮獲“中國黃立魚(yú)之鄉”稱(chēng)號。2021年6月，“金灣黃立魚(yú)”取得農業(yè)農村部頒發(fā)的農產(chǎn)品地理標志登記證書(shū)。如今，金灣黃立魚(yú)養殖面積約3萬(wàn)畝，產(chǎn)值超6億元，產(chǎn)量占廣東省黃立魚(yú)養殖產(chǎn)量的約45%，占全國約20%。珠海金灣成為全國最大的黃立魚(yú)連片標準化養殖基地。

　　“接下來(lái)，我們計劃以社區牽頭，把過(guò)去形成的大大小小各個(gè)農民專(zhuān)業(yè)合作社，整合成超過(guò)100戶(hù)成員的大合作社，通過(guò)社員間的互助互利抱團發(fā)展，降低成本增加收入，共同發(fā)力為金灣黃立魚(yú)打造品牌，搶占市場(chǎng)?！睏顧啾硎?。

　　智慧化管理賦能現代農業(yè)

　　為更好地發(fā)展黃立魚(yú)產(chǎn)業(yè)，2018年，《金灣區黃立魚(yú)產(chǎn)業(yè)園建設規劃》編制出臺，規劃以紅旗鎮大林社區6000多畝養殖圍為示范區域，建設標準化養殖示范區。未來(lái)還將重點(diǎn)打造集標準養殖、生鮮運輸、倉儲加工、物流配送、展覽展示、貿易接洽、休閑旅游于一體的綜合園區。

　　2019年，金灣區獲得省政府批準建設省級黃立魚(yú)現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園。如今，坐落于大林社區的產(chǎn)業(yè)園仍在建設中，一座黃色外立面的小樓房正是其核心建筑。作為黃立魚(yú)現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園運營(yíng)方、珠海德洋水產(chǎn)養殖有限公司總經(jīng)理林旭斌即將進(jìn)駐這里?！翱梢哉f(shuō)未來(lái)的這里是金灣黃立魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的心臟地帶，包括科研、檢測、培訓等多項功能都將集聚于此?！?/p>

　　特別是金灣區漁業(yè)大數據中心的建設，更讓傳統的水產(chǎn)養殖變得科技感滿(mǎn)滿(mǎn)。林旭斌介紹，通過(guò)大數據平臺可以連接各接入點(diǎn)的監測、監控數據，采用綜合數據分析手段調節養殖需求要素，達到科學(xué)養殖、智慧養殖的目的。

　　由于黃立魚(yú)成長(cháng)周期長(cháng)達一年半，一年四季，大林社區的養殖戶(hù)們都在與黃立魚(yú)打交道。何時(shí)投苗、分塘，如何判斷進(jìn)入精養、混養時(shí)機是否成熟，都需要養殖戶(hù)時(shí)刻緊盯?！拔磥?lái)隨著(zhù)數據采集模式的推廣，可以更精準把控各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節和進(jìn)度，實(shí)現高效管理?！绷中癖蠼榻B。

　　此外，金灣區還與廣東海洋大學(xué)、珠江水產(chǎn)研究所、南海水產(chǎn)研究所等科研水產(chǎn)養殖研究團隊建立了長(cháng)期合作關(guān)系，未來(lái)將以產(chǎn)業(yè)園為平臺持續開(kāi)展培育優(yōu)質(zhì)種苗，建立病害防控體系等。

　　截至目前，黃立魚(yú)現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園共投入資金8200多萬(wàn)元，共扶持產(chǎn)業(yè)園基礎設施、示范基地、種業(yè)體系、農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測、信息化、品牌宣傳等項目25個(gè)。產(chǎn)業(yè)園創(chuàng )建前與創(chuàng )建后相比，養殖戶(hù)增收超過(guò)10%以上。

　　隨著(zhù)市場(chǎng)需求的不斷擴大，如今的金灣黃立魚(yú)正迎來(lái)產(chǎn)業(yè)黃金發(fā)展期?！敖窈?，金灣區將持續發(fā)力，做大做強金灣黃立魚(yú)品牌，進(jìn)一步實(shí)現金灣黃立魚(yú)養殖產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，創(chuàng )建更多‘億元村’?！敝楹Ｊ薪馂硡^農業(yè)農村和水務(wù)局總畜牧獸醫師方淑嫻表示。