市場(chǎng)監管總局、商務(wù)部近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺引領(lǐng)帶動(dòng)作用 有效防范外賣(mài)食品浪費的指導意見(jiàn)》，落實(shí)反食品浪費法等法律規定，充分發(fā)揮平臺企業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)作用，增強平臺內商戶(hù)和消費者的文明消費意識，形成厲行節約、反對浪費的良好社會(huì )風(fēng)尚，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò )餐飲行業(yè)規范健康發(fā)展。

　　指導意見(jiàn)明確，引導平臺進(jìn)一步優(yōu)化協(xié)議規則，完善湊單滿(mǎn)減機制，落實(shí)外賣(mài)食品標準，規范平臺外賣(mài)配送服務(wù)。加強平臺內商戶(hù)合規指引，鼓勵平臺建立商戶(hù)反浪費檔案，引導商戶(hù)設置小份餐品專(zhuān)區，使用綠色包裝，并通過(guò)首頁(yè)顯著(zhù)位置展示、流量扶持等方式加強對商戶(hù)正向引導。

　　指導意見(jiàn)指出，鼓勵消費者厲行節約，引導平臺進(jìn)一步優(yōu)化餐品供給結構，優(yōu)化餐品信息展示，積極推廣小份餐品，強化全流程文明點(diǎn)餐提醒，建立健全消費者節約激勵機制。加大反食品浪費宣傳倡導力度，鼓勵平臺加強防范外賣(mài)食品浪費政策法規宣傳解讀，上線(xiàn)反食品浪費在線(xiàn)學(xué)習課程，通過(guò)多種載體印制反食品浪費標語(yǔ)，宣傳普及防止食品浪費知識。

　　指導意見(jiàn)強調，各級市場(chǎng)監管部門(mén)、商務(wù)主管部門(mén)要加強制度供給，強化對平臺企業(yè)的日常監管和行政指導，推動(dòng)構建多方參與的防范外賣(mài)食品浪費共治格局。