一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據對全省323家在產(chǎn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監測,2月份共屠宰生豬3049195頭,比1月份下降0.13%。
二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況
2月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為16.13元/公斤,環(huán)比下降5.06%。
三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況
2月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為21.22元/公斤,環(huán)比下降5.35%。
四、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
2月份,跟蹤監測的323家在產(chǎn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.66公斤,環(huán)比下降0.52%。