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2021年4月份廣東省屠宰生豬及肉品供應情況

時(shí)間 : 2021-05-19 10:16:45 來(lái)源 : 廣東省農業(yè)農村廳網(wǎng)站
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  一、生豬屠宰量變動(dòng)情況

  據對全省329家在產(chǎn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監測,4月份共屠宰生豬2667902頭,比3月份上升7.15%。

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  二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況

  4月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為26.36元/公斤,環(huán)比下降16.53%。

  三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況

  4月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為33.04元/公斤,環(huán)比下降15.26%。

  四、病害豬無(wú)害化處理情況

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  五、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況

  4月份,跟蹤監測的339家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)無(wú)害化處理病害豬13017頭,環(huán)比上升0.60%。

  4月份,跟蹤監測的339家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量124.41公斤,環(huán)比上升0.17%。

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