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2021年3月份廣東省屠宰生豬及肉品供應情況

時(shí)間 : 2021-04-13 09:01:03 來(lái)源 : 廣東省農業(yè)農村廳網(wǎng)站
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  一、生豬屠宰量變動(dòng)情況

  據對全省339家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監測,3月份共屠宰生豬2489969頭,比2月份上升25.89%。

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  二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況

  3月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為31.58元/公斤,環(huán)比下降9.72%。

  三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況

  3月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為38.99元/公斤,環(huán)比下降9.39%。

  四、病害豬無(wú)害化處理情況

  3月份,跟蹤監測的339家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)無(wú)害化處理病害豬12940頭,環(huán)比上升11.15%。

圖片2.png

  五、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況

  3月份,跟蹤監測的339家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量124.20公斤,環(huán)比上升1.08%。

圖片3.png

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