一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據對全省456家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監測,8月份共屠宰生豬2222989頭,比7月份上升1.06%。
二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況
8月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為40.83元/公斤,環(huán)比上漲0.99%。
三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況
8月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為48.66元/公斤,環(huán)比上漲1.02%。
四、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
8月份,跟蹤監測的456家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量120.68公斤,環(huán)比上升0.68%。