一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據對全省449家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監測,2月份共屠宰生豬1347151頭,比1月份下降28.54%。
二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況
2月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為43.93元/公斤,環(huán)比上漲6.94%。
三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況
2月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為53.03元/公斤,環(huán)比上漲6.81%。
四、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
2月份,跟蹤監測的449家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量119.33公斤,環(huán)比下降1.36%。