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3月份廣東省屠宰生豬及肉品供應情況(屠宰生豬及肉品價(jià)格2019年3月報)

時(shí)間 : 2019-04-29 08:40:30 來(lái)源 : 廣東省農業(yè)農村廳
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  一、生豬屠宰量變動(dòng)情況

  據對全省282家規模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)跟蹤監測,3月份共屠宰生豬3244026頭,比2月份上升45.90%。

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  二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況

  3月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為14.72元/公斤,環(huán)比上漲16.64%。

  三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況

  3月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為18.62元/公斤,環(huán)比上漲12.44%。

  四、病害豬無(wú)害化處理情況

  3月份,規模以上屠宰企業(yè)無(wú)害化處理病害豬8717頭,環(huán)比上升82.98%。

圖片2.png

  五、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況

  3月份,規模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量114.82公斤,環(huán)比上升0.38%。

圖片3.png

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