據對全省52家規模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)監測統計，2019年1月26－2月1日，生豬平均收購價(jià)格為12.14元/公斤，較前一周下降1.22%，較去年同期下降23.65%。本周較上周環(huán)比降幅較大的地區有汕頭市4.95%，汕尾市4.89%，江門(mén)市4.14%，但有6個(gè)市呈上漲態(tài)勢，其中茂名和梅州漲幅超過(guò)2%，陽(yáng)江漲幅超過(guò)3%，珠海漲幅超過(guò)5%。

白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)格為16.30元/公斤，較前一周下降1.87%，較去年同期下降17.72%。本周較上周環(huán)比降幅較大的地區有汕尾市4.52%，汕頭市4.42%，佛山市4.37%，但有5個(gè)市呈上漲態(tài)勢，其中陽(yáng)江漲幅超過(guò)3%。