據對全省53家規模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)監測統計，2018年2月3－9日，生豬平均收購價(jià)格為15.49元/公斤，較前一周下降2.58%，較去年同期下降14.14%。本周較上周環(huán)比降幅較大的地區有深圳市5.14%，潮州市4.66%，肇慶市4.60%，但揭陽(yáng)仍呈上漲態(tài)勢，漲幅超過(guò)1%。

　　白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)格為19.47元/公斤，較前一周下降1.72%，較去年同期下降11.78%。本周較上周環(huán)比降幅較大的地區有潮州市4.44%，河源市4.28%，汕頭市4.06%，但仍有4個(gè)市呈上漲態(tài)勢，其中清遠漲幅超過(guò)4%。（畜禽屠宰管理處）