據對全省53家規模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)監測統計，2018年5月5－11日，生豬平均收購價(jià)格為11.80元/公斤，較前一周下降1.26%，較去年同期下降27.34%。本周較上周環(huán)比降幅較大的地區有廣州市4.26%，汕頭市4.22%，清遠市3.76%，但仍有4個(gè)市呈上漲態(tài)勢。

白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)格為15.44元/公斤，較前一周下降1.15%，較去年同期下降23.53%。本周較上周環(huán)比降幅較大的地區有清遠市8.21%，汕頭市4.00%，廣州市3.80%，但仍有2個(gè)市呈上漲態(tài)勢。（畜禽屠宰管理處）