據對全省53家規模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)監測統計，2018年8月11－17日，生豬平均收購價(jià)格為15.13元/公斤，較前一周上漲2.02%，較去年同期下降4.24%。本周較上周環(huán)比漲幅較大的地區有汕頭市6.14%，珠海市4.58%，清遠市4.55%，但汕尾市呈下降態(tài)勢。

白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)格為18.86元/公斤，較前一周上漲1.78%，較去年同期下降3.28%。本周較上周環(huán)比漲幅較大的地區有清遠市5.46%，珠海市5.20%，深圳市4.83%。（畜禽屠宰管理處）