“斷貨？沒(méi)有，這幾天都沒(méi)有?！?月30日，在佛山的永旺順德大信店，負責稱(chēng)重的工作人員表示，這幾日各類(lèi)蔬菜等供應非常充足，價(jià)格較平日略有上漲。

　　當天，在江門(mén)江海區大昌超市（中環(huán)廣場(chǎng)店），購物秩序井然，“我們這邊供應充足，人流量較往常并沒(méi)有爆發(fā)增長(cháng)?！钡觊L(cháng)吳女士表示，店里各類(lèi)蔬菜肉食等貨量供應充足。

　　春節假期，廣東各地市民紛紛響應政府號召，居家過(guò)年防控疫情，肉菜糧油等生活物資的需求增長(cháng)。如何保障物資供應有序，價(jià)格穩定？相關(guān)政府部門(mén)、企業(yè)及超市各出“妙招”，從源頭供給、商貿流通、價(jià)格監管等多環(huán)節著(zhù)手，著(zhù)力實(shí)現“穩供應”“穩價(jià)格”“穩市場(chǎng)”，全力穩住市民的“菜籃子”和“米袋子”。

　　穩供應??

　　多地糧油儲備至少可滿(mǎn)足半年食用

　　30日，位于順德大良街道的華潤萬(wàn)家超市與富貴現代街市，各類(lèi)肉菜產(chǎn)品均供應齊全。

　　富貴現代街市里一名蔬菜攤販說(shuō)，目前蔬菜供應非常充足，基本沒(méi)有搶購的現象，但銷(xiāo)量比平時(shí)要高。在佛山南海卜蜂蓮花超市里，包括魚(yú)類(lèi)、海鮮、牛肉、雞肉、雞蛋和各類(lèi)蔬菜貨架上都供應充足，其中雞肉還有特價(jià)。

　　此次疫情恰逢春節期間，為保障好市民的日常生活，全省各地政府部門(mén)率先從源頭入手，穩定生活物資供給。

　　在佛山，據該市發(fā)改與商務(wù)部門(mén)的監測信息，佛山糧油儲備可滿(mǎn)足全市近一年食用量，食鹽有不低于60天消費量的儲備，另有相當數量的豬肉、藥品儲備。目前該市生活必需品監測的64種商品市場(chǎng)供應充足，糧食、食用油、蔬菜、豬肉、白條雞等零售商品價(jià)格平穩，在正常范圍內波動(dòng)。

　　在中山，該市逐步加大豬肉投放量，1月28日已將供應量增加到11萬(wàn)公斤。1月29日，全市屠宰生豬1336頭，當日銷(xiāo)售13萬(wàn)公斤，市場(chǎng)上豬肉供給繼續增加，價(jià)格有所下降。另外，中山還有400噸凍肉可隨時(shí)投放市場(chǎng)。蔬菜供應量也將逐步恢復正常，目前中山蔬菜的1周產(chǎn)量已達到6500噸，隨著(zhù)生產(chǎn)基地和批發(fā)市場(chǎng)的節后復工，大量新鮮蔬菜將陸續上市。

　　在珠海，糧食儲備總體可保障全市半年口糧供應，珠海農控集團所屬糧食集團全力做好市級儲備糧管理與軍糧供應，目前珠海有糧油商業(yè)經(jīng)營(yíng)性周轉庫存（不含政策性糧食儲備）成品糧大米超過(guò)1萬(wàn)噸、面粉約150噸；政府儲備成品糧大米約1萬(wàn)噸、食用油約600噸，原糧17.5萬(wàn)噸（其中市外庫存約10萬(wàn)噸）。

　　同時(shí)，全省供銷(xiāo)合作社系統也正為做好農副產(chǎn)品供應保障持續發(fā)力。

　　穩價(jià)格??

　　每天多次走訪(fǎng)監控價(jià)格

　　廣東各地的生活物資價(jià)格情況如何呢？

　　29日，福田農批市場(chǎng)的商戶(hù)開(kāi)業(yè)數量達231家，占全部商戶(hù)的13%，其中蔬菜區開(kāi)業(yè)數量120家，蔬菜交易量約200噸，主要在售品種價(jià)格：菜心6元/斤，包菜4元/斤，西紅柿5元/斤，蓮藕7元/斤等；豬、羊、牛肉區開(kāi)業(yè)數量26家，鮮肉交易量約9噸，豬肉29元/斤，羊肉41元/斤，牛肉65元/斤，市場(chǎng)各類(lèi)農副食品價(jià)格較穩定，供應充足，無(wú)品種斷貨的情況。

　　當天，在廣州的江南果菜市場(chǎng)，大量貨車(chē)從各地運送新鮮果菜到達，從批發(fā)出貨價(jià)格看，本地菜心、娃娃菜、生菜、小塘白菜、土豆價(jià)格分別環(huán)比下降35%、51%、38%、44%、19%。

　　連日來(lái)，在穩定生活物資市場(chǎng)價(jià)格方面，除了持續穩定市場(chǎng)供應，各地政府部門(mén)也紛紛采取具體舉措，加強價(jià)格監管。

　　佛山市市場(chǎng)監管系統加強了對糧油肉菜等生活必需品與各類(lèi)防疫用品的市場(chǎng)價(jià)格監管，并依法從嚴從快主動(dòng)查處了一批違法案件。廣州市區商務(wù)部門(mén)聯(lián)合檢查，督導市場(chǎng)落實(shí)疫情防控的工作情況。

　　與此同時(shí)，企業(yè)也主動(dòng)承擔市場(chǎng)主體責任，用實(shí)際行動(dòng)維護生活物資價(jià)格穩定。

　　省供銷(xiāo)社系統下屬企業(yè)積極履行社會(huì )責任，以實(shí)際行動(dòng)向社會(huì )做出“不漲價(jià)、保供應”的承諾，樹(shù)立良好社會(huì )形象，帶頭平抑物價(jià)，確?！懊状印?、“菜籃子”等正常供應。

　　穩市場(chǎng)??

　　超市分時(shí)段上貨應對銷(xiāo)售高峰

　　當前，響應政府避免人群聚集的號召，市民多居家防控疫情，購物習慣和方式也隨之改變。為應對銷(xiāo)售高峰，珠海部分超市放出“妙招”。

　　連日來(lái)，華潤萬(wàn)家超市生鮮商品，豬肉、蛋品、蔬菜等貨物，也因市民加大購物量，出現短暫性缺貨。相關(guān)負責人稱(chēng)，針對疫情，該超市目前已成立應急供應小組，增加供貨量保障供應，實(shí)行分時(shí)段上貨，確保不同時(shí)間段的顧客購買(mǎi)到新鮮農產(chǎn)品。

　　“統計顯示，1月28日，廣東華潤萬(wàn)家門(mén)店共有蔬菜到倉數量約536噸，是日常到貨量的9—11倍；1月29日，蔬菜發(fā)送到各門(mén)店共計約493噸，是日常出貨量的8.5倍。蛋品1月28日到倉528件，1月29日到倉2790件，貨量是日常訂貨日的5倍?！逼髽I(yè)相關(guān)負責人介紹。

　　截至29日，廣東華潤萬(wàn)家總倉庫貨源充足，平均備貨是平時(shí)的5至6倍，已安排車(chē)輛24小時(shí)給廣東地區600家門(mén)店緊急補貨，盡量保障供應。

　　“穩市場(chǎng)”就是“穩人心”，省供銷(xiāo)社系統也采取針對性舉措來(lái)穩定市場(chǎng)。省供銷(xiāo)社下屬天潤糧油集團目前庫存大米充足，每天精米加工能力150噸，通過(guò)集團直營(yíng)門(mén)店以及聯(lián)合小鮮驛站、西亞興安超市及蘇寧小店等300多家銷(xiāo)售終端，銷(xiāo)售范圍基本覆蓋廣州市區。