近日，廉江市在城北街道鄉村振興人才驛站舉辦“粵菜師傅”（燒烤）技能培訓班，拓寬城鄉就業(yè)創(chuàng )業(yè)渠道，進(jìn)一步推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”不斷走深走實(shí)。

　　該培訓班由中共廉江市委組織部指導，廉江市人力資源和社會(huì )保障局主辦，廉江市鄉村振興人才驛站、城北街道辦事處、城北街道鄉村振興人才驛站承辦，嶺南師范學(xué)院、廣東省外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院、廉江市技工學(xué)校協(xié)辦，共有30多人參加培訓。

　　近年來(lái)，廉江市城北街道堅持黨建引領(lǐng)，以賦能商圈“夜間經(jīng)濟”和優(yōu)化商圈“治理效能”為重要抓手，創(chuàng )新“12345”商圈黨建模式，助推商圈夜經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，助力“百千萬(wàn)工程”深入實(shí)施。夜幕降臨，華燈初上，塘山嶺風(fēng)景區、星光夜市等人頭攢動(dòng)。熱熱鬧鬧的場(chǎng)景中，一股濃濃的煙火氣撲面而來(lái)，這正是廉江市“夜經(jīng)濟”煥發(fā)新活力的一個(gè)個(gè)縮影。其中，燒烤正是“夜經(jīng)濟”中不可或缺的一部分。

　　本次培訓班采用“理論+實(shí)操”相結合的方式進(jìn)行。理論課上，嶺南師范學(xué)院烹飪與營(yíng)養教育系烹飪教師陳水科對“燒”和“烤”進(jìn)行了詳細的講解。實(shí)操課上，陳水科老師親自示范羊肉、生蠔、茄子等常見(jiàn)食材的處理及烹飪方式，學(xué)員們圍在燒烤爐旁認真聆聽(tīng)，積極提問(wèn)。

　　學(xué)員們紛紛表示，此次授課非?！敖拥貧狻?，對自身創(chuàng )業(yè)能力有很大的提升，希望以后多組織各種技能培訓，傳承弘揚粵菜文化，以小切口推動(dòng)城北街道乃至廉江的大變化。

　　下一步，城北街道鄉村振興人才驛站將繼續開(kāi)展多樣化的技能培訓，加強對鄉村振興相關(guān)領(lǐng)域的人才培養，提高人才的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐能力，為城北街道推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”、促進(jìn)鄉村振興發(fā)展作出更大貢獻。