日前，據省市場(chǎng)監督管理局消息，在一系列政策加持下，廣東餐飲行業(yè)逐步回暖。據統計，2023年第一季度，廣東省餐飲主體從2022年12月的103.3萬(wàn)家增長(cháng)到目前的107萬(wàn)家，增幅達3.7%，營(yíng)收達480億元，同比增長(cháng)20%。

　　2022年6月，廣東省市場(chǎng)監督管理局出臺了《關(guān)于精準幫扶市場(chǎng)主體 助力扎實(shí)穩住經(jīng)濟的若干措施》，從幫助市場(chǎng)主體紓困解難、助力市場(chǎng)主體提升競爭力等5個(gè)方面提出16項具體細化舉措。今年1月，《廣東省培育扶持個(gè)體工商戶(hù)若干措施》實(shí)施，從降低經(jīng)營(yíng)成本、強化金融扶持等6個(gè)方面提出了31條具體細化措施，打造個(gè)體工商戶(hù)全生命周期服務(wù)鏈條，切實(shí)幫各類(lèi)企業(yè)“穩經(jīng)營(yíng)、增信心”。

　　省市場(chǎng)監督管理局有關(guān)負責人表示，廣東將加大餐飲從業(yè)人員培訓考核力度，提升從業(yè)人員規范操作意識。持續開(kāi)展餐飲從業(yè)人員培訓考核，為全省餐飲從業(yè)人員提供免費的線(xiàn)上食品安全培訓考核平臺，近三年來(lái)，培訓餐飲從業(yè)人員超200萬(wàn)人次。

　　民以食為天，食以安為先。廣東還開(kāi)展重點(diǎn)業(yè)態(tài)把脈問(wèn)診，積極消除系統性風(fēng)險隱患。密切關(guān)注中央廚房、集體用餐配送單位、連鎖餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)企業(yè)、龍頭企業(yè)的食品安全，完成203家中央廚房、235家集體用餐配送單位、105家連鎖餐飲服務(wù)單位的全方位免費“體檢”。

　　廣東還將著(zhù)力推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，提振餐飲消費信心。目前，全省已有超過(guò)3萬(wàn)家社會(huì )餐飲服務(wù)單位建成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，引導網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺積極配合，將開(kāi)通“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的商戶(hù)監控視頻實(shí)時(shí)接入訂餐平臺，向消費者開(kāi)放查閱，讓消費者了解餐飲食品加工關(guān)鍵過(guò)程，令消費者安心點(diǎn)餐、放心用餐。