3月8日,肇慶市在七星巖東門(mén)廣場(chǎng)舉辦裹蒸文化年啟動(dòng)儀式暨國際婦女節裹蒸主題活動(dòng),旨在傳承裹蒸非遺美食文化,助力肇慶文化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
肇慶裹蒸,有兩千多年歷史,是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和國家地理標志保護產(chǎn)品,伴隨了一代代肇慶人的成長(cháng)。為進(jìn)一步深度挖掘裹蒸的文化內涵,傳承中國傳統農耕文化,肇慶將2023年定為“肇慶裹蒸文化年”,用一年的時(shí)間,整理、挖掘和深度研究肇慶裹蒸文化,并結合每個(gè)月節令和特色,做到“一月一主題”,舉辦有特色、有趣味的裹蒸文化活動(dòng)。
結合國際婦女節主題,活動(dòng)現場(chǎng)以“肇慶裹蒸”為城鄉產(chǎn)業(yè)的活動(dòng)品牌IP,推出“裹蒸+圍爐煮茶”“裹蒸+茶道”“裹蒸+花藝”等線(xiàn)下活動(dòng)。來(lái)自裹蒸食品企業(yè)的女性創(chuàng )業(yè)者展示裹蒸制作技藝,插花師圍繞裹蒸食品制成花藝作品,茶藝師展示茶道技藝。同時(shí),活動(dòng)通過(guò)線(xiàn)上直播和抖音話(huà)題發(fā)布等方式,吸引社會(huì )各界關(guān)注肇慶裹蒸文化,一同推動(dòng)實(shí)現裹蒸產(chǎn)業(yè)復興升級。