在深圳，吃遍全球珍饈海味成為現實(shí)。5月15日，2025深圳國際漁業(yè)博覽會(huì )在深圳會(huì )展中心開(kāi)幕。為期3天的展會(huì )匯聚20個(gè)國家和地區的水產(chǎn)資源，超1.2萬(wàn)款水產(chǎn)品集中亮相，為深圳乃至大灣區市民帶來(lái)味蕾盛宴。

　　展會(huì )現場(chǎng)，800斤的“海中巨無(wú)霸”藍鰭金槍魚(yú)成為焦點(diǎn)。大廚們以精湛刀工切下鮮嫩的魚(yú)肉，引得市民排隊品嘗。據悉，本屆漁博會(huì )共有中水漁業(yè)、聯(lián)成漁業(yè)等13家遠洋企業(yè)攜金槍魚(yú)集體亮相，3天內舉辦超10場(chǎng)開(kāi)魚(yú)秀，為觀(guān)眾提供現切、現吃、現買(mǎi)的新鮮體驗。

　　與此同時(shí)，來(lái)自俄羅斯、法國、意大利、阿根廷等國家的頂級水產(chǎn)品，與獲“圳品”認證的高標準水產(chǎn)品、茂名羅非魚(yú)等地域特色精品同臺競技，滿(mǎn)足大灣區消費市場(chǎng)對海鮮的多樣化需求。

　　展會(huì )開(kāi)幕式上，廣東省遠洋漁業(yè)協(xié)會(huì )與深圳市大鏟灣港口投資發(fā)展有限公司簽署協(xié)議，共同推動(dòng)深圳國際金槍魚(yú)交易中心建設。六大行業(yè)協(xié)會(huì )與主辦方達成戰略合作，構建全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系。高端水產(chǎn)品競價(jià)交易會(huì )、大買(mǎi)家閉門(mén)會(huì )、專(zhuān)題逆采購交易會(huì )等活動(dòng)，吸引知名連鎖超商、酒店餐飲集團等參與，與華南的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈直接對接。

　　深圳漁博會(huì )不僅是水產(chǎn)品大秀場(chǎng)，還是創(chuàng )新技術(shù)的競技場(chǎng)。在智慧漁業(yè)展區，大數據、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等前沿漁業(yè)科技成果集中展示。助漁導航通信系統、智能養殖設備、智能倉儲冷鏈物流系統等設備，助力業(yè)界把握新質(zhì)生產(chǎn)力。

　　此外，展會(huì )特設“珍愛(ài)海洋，漁你有約”公益科普展，通過(guò)鯨魚(yú)標本、水生野生動(dòng)物保護展等內容，傳遞海洋生態(tài)保護理念。沙井蠔傳人現場(chǎng)開(kāi)蚌秀等特色活動(dòng)，則讓市民近距離感受海洋文化魅力。

　　據悉，深圳漁博會(huì )自2023年創(chuàng )辦以來(lái)，已連續舉辦三屆，未來(lái)三至五年將聚焦高端水產(chǎn)品流通及科技成果轉化，打造大灣區全產(chǎn)業(yè)鏈交易平臺。