日前，據廣東省市場(chǎng)監督管理局消息，省市場(chǎng)監管局會(huì )同人力資源社會(huì )保障廳、農業(yè)農村廳、商務(wù)廳、衛生健康委、供銷(xiāo)社共同啟動(dòng)全國首個(gè)預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準化試點(diǎn)。

　　據了解，本次試點(diǎn)旨在以標準化為手段推動(dòng)農產(chǎn)品食品菜品三位一體協(xié)調發(fā)展，推進(jìn)預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈融合化、全流程標準化、全環(huán)節品質(zhì)化，以高品質(zhì)“灣區標準”賦能預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　構建全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同標準體系，是本次標準化試點(diǎn)的重要任務(wù)。廣東將在收集預制菜相關(guān)國家標準、行業(yè)標準、地方標準、團體標準的基礎上，研制高品質(zhì)粵菜預制菜產(chǎn)品灣區標準，構建協(xié)調配套、全面適用的標準體系，保證各環(huán)節有標準可依。同時(shí)，培養標準化人才隊伍。推動(dòng)重點(diǎn)標準實(shí)施，加強標準實(shí)施情況檢查和改進(jìn)，讓新的預制菜灣區標準真正落地。

　　據悉，本次試點(diǎn)將首次注入港澳元素，鼓勵港澳方在內的預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)方聯(lián)合體共同申報。試點(diǎn)聯(lián)合體要求涵蓋預制菜原料生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節的主體，“我們要匯聚三地優(yōu)勢資源，通過(guò)試點(diǎn)建設形成一批粵港澳三地共同認可的高品質(zhì)粵菜預制菜產(chǎn)品‘灣區標準’，推動(dòng)粵菜預制菜標準化、產(chǎn)業(yè)化、國際化發(fā)展，助力灣區打造高品質(zhì)預制菜產(chǎn)業(yè)高地?！笔∈袌?chǎng)監管局有關(guān)負責人介紹。

　　組織形式新穎是本次試點(diǎn)的另一亮點(diǎn)。試點(diǎn)建設將通過(guò)主題為“高標準好品質(zhì)，粵預制粵滋味”的公開(kāi)遴選方式啟動(dòng)，計劃選出首批10個(gè)標準化基礎好、技術(shù)引領(lǐng)性高、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力強的試點(diǎn)聯(lián)合體，同時(shí)多渠道、多形式營(yíng)造預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準化試點(diǎn)建設的濃厚氛圍。

　　下一步，廣東將高效高質(zhì)推進(jìn)試點(diǎn)建設，及時(shí)總結試點(diǎn)工作經(jīng)驗，并固化優(yōu)化為標準，形成可復制、可推廣的發(fā)展模式。