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12月份我省屠宰生豬及肉品供應情況

時(shí)間 : 2023-01-19 10:10:52 來(lái)源 : 廣東省農業(yè)農村廳網(wǎng)站
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  一、生豬屠宰量變動(dòng)情況

  據對全省325家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監測,12月份共屠宰生豬3685124頭,比11月份環(huán)比上升19.11%。

分析圖1.png

  二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況

  12月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為21.76元/公斤,環(huán)比下降18.29%。

  三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況

  12月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為27.71元/公斤,環(huán)比下降16.36%。

  四、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況

  12月份,跟蹤監測的325家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.99公斤,環(huán)比上升0.74%。

分析圖2.png


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