李廣麗發(fā)言。圖片來(lái)源：南方新聞網(wǎng)

　　“一日三餐吃什么，成了不少上班族的煩惱?！笔≌f(xié)委員、廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院院長(cháng)李廣麗在“委員通道”上建議，大力推動(dòng)我省預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　數據顯示，我國預制菜市場(chǎng)規模逐年增長(cháng)，2022年超4000億元，預計到2026年將超過(guò)萬(wàn)億元?！邦A制菜作為農村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，一頭連著(zhù)農民增收，一頭連著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌?！崩顝V麗說(shuō)，廣東是預制菜的策源地和產(chǎn)業(yè)聚集地，在全國占有重要地位。我省農業(yè)資源種類(lèi)豐富，農產(chǎn)品加工能力突出，可以在預制菜賽道上持續發(fā)力，推動(dòng)大灣區“菜籃子”提質(zhì)升級，把預制菜做成一道推動(dòng)鄉村振興的“硬菜”。

　　為此，李廣麗建議深挖優(yōu)勢資源打好特色牌，打造原料優(yōu)勢，立足綠色生態(tài)，建立規?；瘶藴驶瘍?yōu)勢食材生產(chǎn)基地，強化從土壤、肥料、水質(zhì)到種養技術(shù)的全鏈條生產(chǎn)要素管理。同時(shí)，打造品牌優(yōu)勢，依托“粵字號”農產(chǎn)品和“粵菜師傅”工程，挖掘整理粵菜品牌資源，開(kāi)發(fā)推出豐富多樣、粵味濃郁的農家預制菜品。

　　“建議打造聯(lián)農帶農價(jià)值共同體，構建預制菜質(zhì)量安全聯(lián)合監管機制，制定行業(yè)守則，統一行業(yè)標準，共同促進(jìn)預制菜行業(yè)質(zhì)量安全共治。同時(shí)，創(chuàng )新聯(lián)農帶農機制，深化預制菜生產(chǎn)企業(yè)與本地農漁種養企業(yè)的互惠合作，加快廣大農民增收致富步伐?！崩顝V麗說(shuō)。