“適量飲食更有利于身體健康，無(wú)論在家吃飯、外出聚餐，還是取自助、點(diǎn)外賣(mài)，把夠吃就好作為一種習慣，把光盤(pán)行動(dòng)作為一種時(shí)尚……”近日，韶關(guān)舉辦制止餐飲浪費百家示范創(chuàng )建動(dòng)員活動(dòng)，數名學(xué)生志愿者代表上臺發(fā)出《厲行節約 反對浪費倡議》，倡議社會(huì )各界發(fā)揮積極性、主動(dòng)性和創(chuàng )造性，共同制止餐飲浪費，弘揚中華民族傳統美德，倡導社會(huì )文明，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。

　　此次活動(dòng)由韶關(guān)市市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合韶關(guān)市精神文明建設委員會(huì )辦公室等相關(guān)單位聯(lián)合舉辦，來(lái)自全市的100家餐飲企業(yè)代表、志愿者代表以及各縣（市、區）市場(chǎng)監管執法人員到現場(chǎng)參加動(dòng)員活動(dòng)。

　　活動(dòng)現場(chǎng)，韶關(guān)市市場(chǎng)監管局相關(guān)部門(mén)負責人詳細解讀了《GB/T 40042-2021 綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》，倡導引導餐飲企業(yè)全面貫徹綠色餐飲理念。隨后，韶關(guān)市市場(chǎng)監管局組織100名餐飲企業(yè)代表現場(chǎng)簽訂《韶關(guān)市餐飲服務(wù)單位制止餐飲浪費自我承諾書(shū)》，并向餐飲企業(yè)發(fā)放制止餐飲浪費宣傳海報，要求相關(guān)餐飲企業(yè)在制止餐飲浪費行動(dòng)中發(fā)揮示范帶動(dòng)作用?！拔覀儠?huì )將承諾書(shū)和宣傳海報張貼在店面顯眼位置，嚴格遵守相關(guān)要求，在日常經(jīng)營(yíng)中自覺(jué)落實(shí)各項制止餐飲浪費措施，避免造成餐飲浪費?！鄙仃P(guān)市志成餐飲服務(wù)有限公司店長(cháng)陳井清說(shuō)。

　　當天，韶關(guān)市市場(chǎng)監管部門(mén)安排執法人員在南雄市開(kāi)展“隨機查餐廳”直播活動(dòng)，隨機選取一家餐飲單位開(kāi)展制止餐飲浪費專(zhuān)項檢查和宣傳，在全市上下掀起制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)熱潮。

　　此次專(zhuān)項行動(dòng)從3月上旬開(kāi)始，至5月底結束，分排查整治、督促指導和總結評估三個(gè)階段。目前，韶關(guān)市已印發(fā)專(zhuān)項行動(dòng)實(shí)施方案，在全市全面啟動(dòng)專(zhuān)項行動(dòng)。

　　韶關(guān)市市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人表示，接下來(lái)，韶關(guān)將聚焦餐飲浪費突出問(wèn)題，采取促平臺落實(shí)主體責任、持續加強餐飲環(huán)節監管、不斷加大執法力度、系統完善標準規范、全面強化宣傳引導等五大措施，全面壓實(shí)主體責任，依法嚴厲整治違法違規行為，加快建立長(cháng)效機制，堅決制止餐飲浪費，為建設節約型社會(huì )、構建糧食安全保障體系作出貢獻。