近年來(lái)，我國消費結構升級趨勢明顯，網(wǎng)絡(luò )零售等新興業(yè)態(tài)保持快速發(fā)展，呈現出穩中有升、穩中向好的良好發(fā)展態(tài)勢。作為中國經(jīng)濟第一大省，廣東的社會(huì )消費結構由生存型向發(fā)展型消費升級、由物質(zhì)型向服務(wù)型消費升級、由傳統向新型消費升級特征尤其突出。春節假期，從外賣(mài)年夜飯到置辦年貨再到旅游過(guò)年，嶺南大地的假日經(jīng)濟可謂紅紅火火、亮點(diǎn)紛呈。

　　老傳統玩出新花樣

　　外賣(mài)年夜飯等創(chuàng )新餐飲模式涌現

　　年夜飯無(wú)疑是過(guò)年最重要的一個(gè)環(huán)節。2017年春節，傳統酒樓的年夜飯生意依然火爆，而私廚上門(mén)、速凍盆菜、外賣(mài)年夜飯等新興消費方式也走進(jìn)越來(lái)越多廣東人的生活。

　　早在除夕夜前一周，廣州酒家、南園酒家、陶陶居、泮溪酒家、南海漁村等傳統酒樓年夜飯就已經(jīng)基本訂滿(mǎn)。而在傳統團圓年夜飯、家庭聚會(huì )宴、朋友拜年宴、家庭開(kāi)年飯等受到消費者熱捧的同時(shí)，不少餐飲企業(yè)紛紛推出“新春盆菜”和“外賣(mài)年夜飯”等特色服務(wù)招攬顧客。如廣州酒家集團首次全面推出的外賣(mài)年夜飯“廣府家宴”，消費者可以通過(guò)大眾點(diǎn)評客戶(hù)端或者門(mén)店下單，就能在家吃上專(zhuān)業(yè)大廚烹飪的“高難度”菜式。

　　廣州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )人士表示，加熱型快菜、速凍盆菜、私廚上門(mén)、網(wǎng)絡(luò )外賣(mài)年夜飯等創(chuàng )新產(chǎn)品、服務(wù)層出不窮，為消費者提供了更多選擇。而不斷嘗試飲食模式創(chuàng )新，也讓企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入保持穩定增長(cháng)。據廣州市商務(wù)委監測，廣州酒家、泮溪酒家、蓮香樓酒家等10間重點(diǎn)餐飲企業(yè)春節期間營(yíng)業(yè)額約7300萬(wàn)元，同比增長(cháng)8%。除夕當天，廣州不少餐飲企業(yè)銷(xiāo)售同比增長(cháng)超過(guò)30%。

　　線(xiàn)上線(xiàn)下融合共贏(yíng)

　　年貨市場(chǎng)凸顯“新零售”趨勢

　　春節假期，年貨迎來(lái)銷(xiāo)售高峰，成為假日零售市場(chǎng)的主角。近年來(lái)，廣東各地年貨選擇愈發(fā)多樣，銷(xiāo)售額增長(cháng)也保持較高水平。而今年線(xiàn)上線(xiàn)下融合的“新零售”趨勢，在年貨市場(chǎng)表現得格外明顯。

　　據廣百超市相關(guān)負責人介紹，今年春節期間，價(jià)格適中的中高檔干果、餅干、臘味干貨禮盒頗受歡迎，銷(xiāo)量同比增長(cháng)近一成。華潤萬(wàn)家相關(guān)負責人表示，該公司采購團隊春節前就已落實(shí)、組織好逾30億元的備貨量。

　　廣州市商務(wù)委監測數據顯示，春節期間，廣州商貿企業(yè)銷(xiāo)售總額約27.1億元，增幅達兩位數。廣百股份、廣州友誼、天河城百貨、摩登百貨等7家百貨“吸金”約4.4億元，同比增長(cháng)8%；蘇寧、國美等電器銷(xiāo)售企業(yè)銷(xiāo)售同比增長(cháng)近8%；夢(mèng)芭莎、京東等電商企業(yè)銷(xiāo)售同比增長(cháng)約20%。而在“2017阿里年貨節”的統計數據中，廣東以最多的訂單量成為“年貨購買(mǎi)力第一省份”。

　　往年春節期間，受物流限制，很多電商企業(yè)無(wú)法在假期提供服務(wù)。今年，不少電商和線(xiàn)下實(shí)體零售商推出“不打烊”服務(wù)，部分實(shí)體零售店還與電商物流合作，線(xiàn)上線(xiàn)下進(jìn)一步融合。

　　廣東永旺有關(guān)人士告訴記者，今年該公司與京東到家合作，在線(xiàn)上線(xiàn)下同步進(jìn)行年貨銷(xiāo)售，不管在京東到家網(wǎng)店還是永旺商場(chǎng)購買(mǎi)商品，都可以送貨到家。華潤萬(wàn)家、沃爾瑪、山姆店等線(xiàn)下零售店亦聯(lián)合電商物流推出送貨到家服務(wù)。京東、天貓、蘇寧易購、易果生鮮等電商平臺今年春節均“不打烊”，蘇寧、京東還在北上廣等城市開(kāi)展春節“24小時(shí)不打烊”活動(dòng)。

　　旅游過(guò)年成新風(fēng)尚“到廣東過(guò)大年”成知名品牌

　　隨著(zhù)收入增長(cháng)，假期出門(mén)旅行成為越來(lái)越多廣東人喜愛(ài)的度假方式。今年春節長(cháng)假，老廣旅游過(guò)年新趨勢愈發(fā)明顯，而溫暖的廣東也成為國內外游客最熱衷的旅游目的地之一。

　　廣東省旅游局發(fā)布的《2017年廣東旅游春節大數據報告》顯示，春節假期7日，全省共接待游客4826萬(wàn)人次，同比增加13.5%，旅游總收入366.4億元，同比增長(cháng)16.17%；其中納入統計的106家重點(diǎn)景區共接待游客1263.1萬(wàn)人次，同比增長(cháng)5.5%；濱海旅游、主題旅游、鄉村旅游等百花齊放，成為“史上最火”春節黃金周。

　　今年春節期間，廣東各地旅游活動(dòng)豐富多彩，“到廣東過(guò)大年”已成頗受?chē)鴥韧庥慰蜔崤醯钠放?。百度搜索“到廣東過(guò)大年”詞條達28萬(wàn)條，相關(guān)節慶活動(dòng)檢索量達5200萬(wàn)人次。廣州市推出“廣州過(guò)年，花城看花”系列活動(dòng)60余場(chǎng)，深圳市推出40項景區春節主題活動(dòng)，佛山市組織開(kāi)展花市、唱大戲、工匠剪紙藝術(shù)及龍獅迎新等活動(dòng)，東莞市開(kāi)展登山觀(guān)瀑、賞花海、燈光節、稻草節等活動(dòng)，吸引了眾多游客。

　　春節期間，廣東地區氣溫在12℃-27℃之間，空氣質(zhì)量?jì)?yōu)良率達92.7%，各地市接待國內游客普遍增長(cháng)。在來(lái)粵國內游客中，來(lái)自廣西、湖南、河南的游客占據前三位，其中河南首次進(jìn)入前三名，四川、湖北等省份來(lái)粵游客明顯增多，北京也進(jìn)入前十。