昨日，廣州最繁華路段北京路步行街的一些飯店，并沒(méi)有隨著(zhù)春節假期的結束迅速熱鬧起來(lái)?；莞|美食街的一家餐飲店老板告訴記者：“店里本來(lái)有10多個(gè)廚師、服務(wù)員，現在上班的還不到一半，接待不了太多客人?！?/p>

　　隨著(zhù)“招工難”加劇，企業(yè)開(kāi)出的工資待遇不斷水漲船高，然而外來(lái)務(wù)工人員還是更愿意返鄉就業(yè)，陸續出現提前返鄉遲遲歸的情況。記者在走訪(fǎng)中了解到，年后“招工難”普遍存在于制造業(yè)和餐飲、家政等服務(wù)業(yè)中，持續的“招工難”導致結構性用工矛盾日益凸顯。

　　現象

　　有企業(yè)延至元宵后開(kāi)工

　　“不好意思，我們人手不夠，現在還不能馬上點(diǎn)菜?！弊蛉罩形?2時(shí)許，市民張小姐在北京路的商場(chǎng)逛完街，就近找了一家粵菜館吃飯。正值就餐高峰，服務(wù)員卻對每位進(jìn)來(lái)的客人“點(diǎn)頭哈腰”地道歉，表示要過(guò)十幾分鐘才可以點(diǎn)菜。環(huán)顧四周，諾大的餐館，僅有兩三名服務(wù)員在走動(dòng)。

　　同樣受節后“缺人”困擾的還有白領(lǐng)劉小姐?！盎丶疫^(guò)年的保姆來(lái)電透露想‘跳槽’，”劉小姐告訴記者，“阿姨說(shuō)年后有人‘高價(jià)’請她，可我待她不薄，年前還給了1000元獎金讓她回去過(guò)節?！睘榇?，劉小姐只好在朋友圈求助，“大家有沒(méi)有好的保姆介紹？”

　　記者昨日巡城發(fā)現，年后的羊城四處彌漫著(zhù)“招工荒”。東風(fēng)東路一段不到10分鐘的步行路程，門(mén)前貼出招聘啟事的商家多達9家。

　　而2月8日廣州節后首場(chǎng)招聘會(huì )更是一片蕭條：原計劃到場(chǎng)的80多家企業(yè)只來(lái)了一半多一點(diǎn)，求職者最高峰時(shí)也不足百人，現場(chǎng)十分冷清?！安惋嫷确?wù)業(yè)的從業(yè)人員多是外來(lái)務(wù)工人員，許多人回老家后便不愿意再出來(lái)了，或是要待多一段時(shí)間再來(lái)，所以現在招聘冷清是很正常的?！币患疫M(jìn)場(chǎng)招聘的企業(yè)負責人坦言。

　　“我們在公司前擺攤十幾天才招到4個(gè)人！”說(shuō)起招工，作為東莞一家精密儀器制造廠(chǎng)老板的王建剛搖搖頭，一臉苦惱。他表示，他本來(lái)不打算多招人，可幾十人的招工計劃至今沒(méi)有完成，前臺崗位開(kāi)價(jià)月薪2500元，十幾天過(guò)去了始終無(wú)人問(wèn)津。

　　“今年薪酬底線(xiàn)至少在4000元以上，而去年流水線(xiàn)分裝的普工月薪才3000多元?！币陨a(chǎn)嬰兒奶瓶、運動(dòng)水壺等杯具為主的港資愛(ài)寶公司負責人王先生說(shuō)，以往年初八“燒炮仗、開(kāi)大門(mén)”的慣例今年因“招工難”一再延遲，被迫在元宵節后才能正式開(kāi)工。

　　據了解，珠三角港企今年大多開(kāi)出3000元至5000元的底薪招工，增長(cháng)約兩成，但應聘者并不踴躍。

　　析因

　　去年農民工工資漲13.9%

　　由于外地務(wù)工人員“招不進(jìn)”、“留不住”的問(wèn)題日益嚴峻，2013年農民工工資依然保持著(zhù)快速增加態(tài)勢。國家統計局數據顯示，2013年外出農民工月均收入水平2609元，比上年增長(cháng)13.9%，其增速相比2012年也增加了2.1個(gè)百分點(diǎn)。

　　盡管如此，不少異地務(wù)工人員更愿意返鄉就業(yè)。在越秀區一個(gè)建筑工地上，來(lái)自貴州的小沈向記者吐槽：現在老家就業(yè)機會(huì )越來(lái)越多，在廣州工地上工資只有120元一天，在貴陽(yáng)同樣的工種也能拿到100元左右，閑時(shí)還可以回家干農活。很多老鄉過(guò)年已經(jīng)回去了，“再挨段時(shí)間，不行我也回去跟那些老鄉一起干?！?/p>

　　廣州市人力資源市場(chǎng)服務(wù)中心2月10日發(fā)布調查報告稱(chēng)，廣州企業(yè)春節后用工缺口為12.33萬(wàn)人，有八成受調查企業(yè)表示“正急著(zhù)招工”。而隨著(zhù)中西部地區傳統勞務(wù)輸出大省的工作環(huán)境好轉，返鄉就業(yè)、創(chuàng )業(yè)正成為越來(lái)越多外漂農民工的新選擇。在傳統勞動(dòng)力輸出大省，“返鄉潮”正在顯現。

　　另一方面，來(lái)自廣東省人力資源和社會(huì )保障廳的數據顯示，2013年廣東城鎮登記失業(yè)率為2.43%。與這種低失業(yè)率相對應的是，2013年5月1日起，廣東開(kāi)始執行新的企業(yè)職工最低工資標準和非全日制職工最低工資標準。其中，廣州作為經(jīng)濟相對發(fā)達的省會(huì )城市，調整后月最低工資標準為1550元，小時(shí)工資為15元。深圳則從今年2月開(kāi)始實(shí)施新的最低工資標準，全日制就業(yè)勞動(dòng)者月薪上漲為1808元，非全日制就業(yè)勞動(dòng)者的時(shí)薪漲為16.5元，較2013年漲幅均超過(guò)13%。采訪(fǎng)過(guò)程中，不少企業(yè)紛紛表示，近年公司成本上漲厲害，員工除了到手的工資，公司還為其買(mǎi)齊五險一金，若再漲工資，恐難再有利潤。

　　■對策企業(yè)轉型升級緩解用工壓力

　　“用工荒是個(gè)老話(huà)題，春節前后尤為嚴重，2014年用工難度仍將增加。一些企業(yè)缺乏健全有效的激勵考核機制和公正合理的培訓與晉升制度，對外來(lái)人才的重視程度相對不夠，因而導致員工對企業(yè)的忠誠度和歸屬感較低，進(jìn)而出現了‘招工難’和‘留人難’的雙重困境?！眹野l(fā)展和改革委員會(huì )社會(huì )發(fā)展研究所所長(cháng)楊宜勇表示。

　　在他看來(lái)，目前我國一、二、三產(chǎn)業(yè)之間，沿海與內地、大城市與中小城市之間都在激烈競爭勞動(dòng)力，每年的節后用工荒都是一次勞動(dòng)力重新優(yōu)化配置的過(guò)程。破解用工荒，必須加快轉變經(jīng)濟發(fā)展方式，使發(fā)展主要依靠科技進(jìn)步、勞動(dòng)者素質(zhì)提高、管理創(chuàng )新轉變，大力加強職業(yè)培訓和創(chuàng )業(yè)培訓，通過(guò)全面提升勞動(dòng)者職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力擴大就業(yè)，提高就業(yè)質(zhì)量。

　　而企業(yè)自身也應主動(dòng)應對用工危機。有專(zhuān)家認為，中小企業(yè)應主動(dòng)謀求技術(shù)革新和結構轉型，通過(guò)不斷加大技改投入，引進(jìn)和使用科技含量高和自動(dòng)化程度高的生產(chǎn)設備，減少對密集勞動(dòng)力的過(guò)分依賴(lài)。另一方面，應加快傳統勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的結構轉型，向技術(shù)密集型、資本密集型、知識密集型等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而降低對勞務(wù)的需求，緩解用工壓力。