近日，據悉，2020年揭陽(yáng)市共開(kāi)展粵菜師傅工程培訓1292人，完成年任務(wù)的129.2%；開(kāi)展補貼性職業(yè)技能培訓42280人，完成年任務(wù)的124.35%；開(kāi)展農村電商培訓2604人，完成年任務(wù)1080人的241.11%；開(kāi)展南粵家政培訓6563人，完成年任務(wù)的131.26%。通過(guò)實(shí)施粵菜師傅、廣東技工和南粵家政三項工程，揭陽(yáng)助力鄉村振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、改善民生。

　　揭陽(yáng)惠來(lái)縣是我省重要鮑魚(yú)產(chǎn)地，以惠來(lái)鮑魚(yú)為主料，輔以蓮籽、芋頭，用椰汁、生粉等調味而制成的蓮籽燴鮑魚(yú)，堪稱(chēng)惠來(lái)本港菜的代表。以鮑魚(yú)為代表的潮汕鄉土菜的興起，不僅帶動(dòng)一大批鄉鎮青年學(xué)習中式烹飪成為粵菜師傅，也有力推動(dòng)了鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　2020年，揭陽(yáng)舉辦了汕潮揭三市“粵菜師傅”創(chuàng )業(yè)大賽，引入一批潮菜創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目，助推潮菜產(chǎn)業(yè)走向標準化、產(chǎn)業(yè)化、國際化。通過(guò)“粵菜師傅+”助力延伸產(chǎn)業(yè)鏈，揭陽(yáng)的特色農業(yè)和鄉村旅游得到發(fā)展，促進(jìn)了農民增收。

　　在打造沿海經(jīng)濟帶產(chǎn)業(yè)強市的進(jìn)程中，揭陽(yáng)深化產(chǎn)教融合和校企合作，大力弘揚工匠精神，培養適應現代產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展要求的高素質(zhì)技能人才隊伍，實(shí)現“廣東技工”與揭陽(yáng)制造共同成長(cháng)。

　　聚焦現代產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對技能人才的需求，揭陽(yáng)市大力推行校企雙制辦學(xué)，打造一批重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)和特色專(zhuān)業(yè)，開(kāi)展招生即招工校企雙制培訓，并納入新型學(xué)徒制大規模培訓補貼范圍。2020年，揭陽(yáng)全市技工學(xué)校畢業(yè)生1017人，已實(shí)現就業(yè)992人，就業(yè)率達97.54%，為揭陽(yáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新鮮血液。