廣州加大對進(jìn)口冷鏈食品的風(fēng)險防控，對494個(gè)進(jìn)口冷凍肉制品、水產(chǎn)品市場(chǎng)完成“建碼”。11月4日，據廣州市市場(chǎng)監管局消息，廣州全市推廣應用“冷庫通”和從事冷藏冷凍食品貯存的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者備案系統，嚴防不明來(lái)源的進(jìn)口冷凍肉制品、水產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

　　“目前，廣州市、區兩級市場(chǎng)疫情防控工作專(zhuān)班加大進(jìn)口冷鏈食品各個(gè)環(huán)節的精準監管力度，每批必檢，每件必檢，每環(huán)節必檢，涉疫產(chǎn)品、環(huán)境、接觸人員必檢，確保進(jìn)口冷鏈食品全流程、全批次、全鏈條防控監管無(wú)死角?！睆V州市市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人表示。

　　冷鏈食品防控再“加碼”。據悉，廣州持續強化冷庫、冷鏈物流企業(yè)直接接觸人員、產(chǎn)品和環(huán)境核酸監測每周全覆蓋，其他農貿市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市等經(jīng)營(yíng)類(lèi)似產(chǎn)品的人員、產(chǎn)品和環(huán)境在原有常態(tài)化防控基礎上加倍監測。

　　同時(shí)，持續強化落實(shí)市場(chǎng)環(huán)境每日清潔通風(fēng)消毒全覆蓋，做好冷鏈物流企業(yè)車(chē)輛清潔消毒；強化進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品安全監管全覆蓋。

　　數據顯示，截至11月4日，廣州對494個(gè)進(jìn)口冷凍肉制品、水產(chǎn)品市場(chǎng)完成“建碼”，累計完成生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)貯存進(jìn)口凍品的環(huán)境、產(chǎn)品和從業(yè)人員的核酸檢測18.7萬(wàn)份，結果均為陰性。

　　數據顯示，截至10月30日，全市儲存進(jìn)口冷凍食品的冷庫上報率已100%覆蓋，已登錄系統冷庫867個(gè)，上報入庫單數13618條，出庫單數21513條。